20260126 | 職人の矜持

人生の大先輩が大阪は八尾から上京。夕飯に声がけ頂いていたので夜、神楽坂で合流。閉店のお店を貸切で利用。(最初お店に行ったら「今日は定休日です」と追い出されてしまった)

ディナーは6名。各界のキーマンたちが集まった会。わたしだけ、ワインのペアリングが強みのお店だそうなのだが、ノンアルコールでお願いする。

たったひとつのことに、時間を積み重ねた人の凄み。M&Aの誘いを断る気概。そしてその柔らかな人柄を改めて感じる時間。職人仕事の話は、いつも勇気をもらってしまう。

小さな手仕事であっても、大河に至ることがある。